关于远期和期货，以下表述错误的是（ ）。A. 期货交易采用保证金制度，信用风险比远期合约小B. 远期合约是一种非标准化的合约C. 远期合约通常用对冲平仓方式，很少进行实物交割D. 期货合约在交易所交易，具备风险管理功能

步骤 1：理解远期合约和期货合约的定义
远期合约是一种非标准化的合约，由交易双方私下协商确定，通常在到期时进行实物交割。期货合约是一种标准化的合约，由交易所提供，通常采用保证金制度，信用风险较低，且具备风险管理功能。
步骤 2：分析选项
A、期货交易采用保证金制度，信用风险比远期合约小。这是正确的，因为期货交易的保证金制度降低了信用风险。
B、远期合约是一种非标准化的合约。这是正确的，因为远期合约由交易双方私下协商确定，没有统一的标准。
C、远期合约通常用对冲平仓方式，很少进行实物交割。这是错误的，因为远期合约通常在到期时进行实物交割，而不是对冲平仓。
D、期货合约在交易所交易，具备风险管理功能。这是正确的，因为期货合约在交易所交易，具备风险管理功能。
步骤 3：选择错误的表述
根据以上分析，选项C是错误的表述。