以下( )是窒息法灭火的主要措施。A. 用灭火毯、沙土等不燃或难燃物覆盖燃烧物B. 封闭起火建筑、设备和孔洞C. 向着火的空间灌注非助燃气体D. 向燃烧对象喷洒干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物E. 用难燃或不燃物体遮盖受火势威胁的可燃物质

步骤 1：理解窒息法灭火的原理
窒息法灭火是通过隔绝氧气或减少氧气浓度，使燃烧物无法继续燃烧，从而达到灭火的目的。这通常通过覆盖燃烧物或封闭空间来实现。

步骤 2：分析选项
A. 用灭火毯、沙土等不燃或难燃物覆盖燃烧物：这种方法可以隔绝氧气，符合窒息法灭火的原理。
B. 封闭起火建筑、设备和孔洞：封闭空间可以减少氧气供应，符合窒息法灭火的原理。
C. 向着火的空间灌注非助燃气体：灌注非助燃气体可以降低氧气浓度，符合窒息法灭火的原理。
D. 向燃烧对象喷洒干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物：喷洒灭火剂可以覆盖燃烧物，隔绝氧气，符合窒息法灭火的原理。
E. 用难燃或不燃物体遮盖受火势威胁的可燃物质：这种方法主要是为了保护未燃烧的物质，而不是直接灭火，不符合窒息法灭火的原理。

步骤 3：总结
根据窒息法灭火的原理，选项A、B、C、D符合窒息法灭火的主要措施，而选项E不符合。