体育与健康学科核心素养中的健康行为，包括体育锻炼意识习惯、健康知识掌握与运用以及（ ）。A. 体育品格和情绪调控B. 情绪调控和环境适应C. 体育品德和情绪调控D. 运动能力和健康素养

本题考查体育与健康学科核心素养中“健康行为”的构成要素。健康行为主要包含三个维度：体育锻炼意识与习惯、健康知识的掌握与运用，以及环境适应与情绪调控能力。其中，环境适应强调个体在不同环境中的健康行为选择，情绪调控则关注通过合理方式管理情绪，维护心理健康。正确选项需同时涵盖这两个方面。

选项分析

• A. 体育品格和情绪调控
  体育品格更偏向于运动道德与意志品质，属于体育品德范畴，与健康行为的环境适应关联性较弱，排除。

• B. 情绪调控和环境适应
  情绪调控是健康行为的重要组成部分，环境适应则体现个体在不同情境下维持健康行为的能力，二者均符合题意。

• C. 体育品德和情绪调控
  体育品德与体育品格类似，属于运动领域道德要求，与健康行为的核心要素不完全匹配，排除。

• D. 运动能力和健康素养
  运动能力侧重身体技能，健康素养包含健康知识与技能，但未直接体现环境适应与情绪管理，不符合题干要求，排除。