慢性胃窦炎发病的病因最重要的是A. 长期暴饮暴食B. 饮食不规律C. 长期大量饮酒D. 幽门螺杆菌感染E. 自身免疫

慢性胃窦炎的病因多种多样，但其中最重要的是幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌是一种能够在胃酸环境中生存的细菌，它能够引起胃黏膜的炎症反应，导致胃窦炎的发生。其他因素如饮食不规律、长期大量饮酒等也可能对胃黏膜造成损伤，但它们并不是慢性胃窦炎发病的最重要原因。