对酸雨危害的叙述，错误的是A. 使水体酸化，水生生物生长受到影响B. 使土壤酸化，影响农作物生长C. 影响土壤中重金属的水溶性，使其不易向农作物中转移D. 腐蚀建筑物E. 破坏输水管网，使水质恶化

步骤 1：理解酸雨的定义和影响
酸雨是指pH值小于5.6的降水，主要由大气中的二氧化硫和氮氧化物等酸性气体溶于水形成。酸雨对环境和生态系统有广泛的影响，包括水体、土壤、建筑物和人类健康等。

步骤 2：分析选项
A、使水体酸化，水生生物生长受到影响：酸雨会降低水体的pH值，影响水生生物的生存环境。
B、使土壤酸化，影响农作物生长：酸雨会降低土壤的pH值，影响土壤的肥力和农作物的生长。
C、影响土壤中重金属的水溶性，使其不易向农作物中转移：酸雨会增加土壤中重金属的水溶性，使其更容易向农作物中转移。
D、腐蚀建筑物：酸雨会腐蚀建筑物的表面，特别是那些由金属或石材制成的建筑物。
E、破坏输水管网，使水质恶化：酸雨会腐蚀输水管网，导致水质恶化。

步骤 3：确定错误的选项
根据上述分析，选项C是错误的，因为酸雨会增加土壤中重金属的水溶性，使其更容易向农作物中转移，而不是使其不易向农作物中转移。