甲型病毒性肝炎及伤寒患者应采取A. 肠道隔离B. 接触隔离C. 严密隔离D. 呼吸道隔离E. 保护性隔离

甲型病毒性肝炎和伤寒都是通过消化道传播的疾病，主要通过粪-口途径传播。因此，对于这两种疾病，需要采取肠道隔离措施，以防止病原体通过粪便污染食物和水源，从而传播给其他人。