客户向配送中心提出配送请求，配送中心接收请求并承诺提供配送服务的过程称为（ ）A. 接货作业B. 接单作业C. 补货作业D. 配送作业

本题考查配送中心作业流程相关知识。解题思路是明确每个选项所代表的配送中心作业内容，然后与题目中描述的“客户向配送中心提出配送请求，配送中心接收请求并承诺提供配送服务”这一过程进行匹配。

• A选项接货作业：接货作业主要是指配送中心接收供应商送来货物的一系列操作，比如货物的装卸、搬运、验收等，重点在于接收货物，并非接收客户的配送请求，所以A选项不符合题意。
• B选项接单作业：接单作业就是配送中心接收客户的配送请求，并且对是否能够提供配送服务进行评估和承诺的过程，这与题目中描述的过程完全相符，所以B选项正确。
• C选项补货作业：补货作业是当配送中心的库存水平低于设定的安全库存时，为了保证货物的持续供应而进行的补充货物的操作，和接收客户配送请求没有关系，所以C选项不正确。
• D选项配送作业：配送作业是在接单之后，将货物从配送中心送到客户手中的整个过程，包括货物的分拣、包装、运输等环节，而不是接收请求的阶段，所以D选项也不符合。