不属于五行之'土'的是A. 五脏之脾B. 六腑之胃C. 五官之口D. 五气之湿E. 五志之悲

步骤 1：五行与五脏
五行理论中，土对应五脏中的脾。因此，选项A属于五行之“土”。
步骤 2：五行与六腑
五行理论中，土对应六腑中的胃。因此，选项B属于五行之“土”。
步骤 3：五行与五官
五行理论中，土对应五官中的口。因此，选项C属于五行之“土”。
步骤 4：五行与五气
五行理论中，土对应五气中的湿。因此，选项D属于五行之“土”。
步骤 5：五行与五志
五行理论中，土对应五志中的思，而非悲。因此，选项E不属于五行之“土”。