柔韧性是指人体关节活动幅度以及( )和其他组织的弹性和伸展能力。A. 关节韧带B. 肌腱C. 肌肉D. 皮肤

本题考查柔韧性的定义，需要明确柔韧性涉及的解剖学结构。柔韧性不仅包括关节活动幅度，还涉及相关组织的弹性与伸展能力。关键点在于理解关节、肌肉、肌腱、皮肤等结构在柔韧性中的作用。

柔韧性是衡量人体运动能力的重要指标，其核心在于关节活动范围和相关组织的弹性。题目中需补充的组织包括：

1. 关节韧带：连接骨与骨，维持关节稳定性，其弹性影响关节活动范围。
2. 肌腱：连接肌肉与骨，传递肌肉收缩力，其延展性直接影响动作幅度。
3. 肌肉：肌肉的弹性与伸展性直接决定关节的活动能力。
4. 皮肤：覆盖关节和肌肉，其延展性在大幅度动作中起辅助作用。

综上，所有选项均属于柔韧性相关的组织结构。