下列属于全球环境问题有哪些？A. 城市化问题B. 酸雨问题C. 食品安全问题D. 人口问题E. 海洋污染问题F. 全球变暖问题G. 土壤沙漠化问题H. 淡水资源问题

本题考查对全球环境问题的理解和判断。解题思路是明确全球环境问题的定义，即对全球生态环境产生广泛影响、跨越国界的环境问题，然后依次分析每个选项是否符合这一特征。

• A选项：城市化问题：城市化问题主要是指城市在发展过程中出现的诸如交通拥堵、住房紧张、就业困难等社会经济方面的问题，虽然城市化可能会对环境产生一定影响，但它本身不属于全球环境问题，而是城市发展过程中的社会现象。
• B选项：酸雨问题：酸雨是由于人类活动排放的二氧化硫、氮氧化物等酸性气体进入大气后，在水汽凝结过程中发生化学反应，形成酸性降水。酸雨不仅会对当地的土壤、水体、森林等生态系统造成严重破坏，还会随着大气环流扩散到其他地区，影响全球生态环境，属于全球环境问题。
• C选项：食品安全问题：食品安全问题主要涉及食品的质量、卫生和安全性，是关于人类健康和食品生产、加工、流通等环节的问题，并非直接的全球环境问题。
• D选项：人口问题：人口问题主要包括人口数量、人口结构、人口分布等方面的问题，它是一个社会经济问题，虽然人口的增长和分布会对环境产生压力，但人口问题本身不属于全球环境问题。
• E选项：海洋污染问题：随着人类活动的增加，大量的污染物如石油泄漏、工业废水排放、生活垃圾倾倒等进入海洋，对海洋生态系统造成了严重破坏。海洋是一个全球性的生态系统，海洋污染会影响全球海洋生态平衡，危害海洋生物的生存，甚至会通过食物链影响人类健康，属于全球环境问题。
• F选项：全球变暖问题：全球变暖主要是由于人类活动排放的大量温室气体（如二氧化碳、甲烷等）导致地球大气层的温室效应增强，使得地球表面温度升高。全球变暖会引发一系列的环境问题，如冰川融化、海平面上升、极端气候事件增加等，对全球生态环境和人类社会产生深远影响，属于全球环境问题。
• G选项：土壤沙漠化问题：土壤沙漠化是指在干旱、半干旱和亚湿润干旱地区，由于自然因素和人类活动的影响，导致土地退化、沙化的现象。土壤沙漠化不仅会影响当地的农业生产和生态环境，还会通过沙尘暴等形式将沙尘扩散到其他地区，影响全球气候和生态环境，属于全球环境问题。
• H选项：淡水资源问题：随着人口增长、经济发展和水资源的不合理利用，全球淡水资源面临着短缺、污染等问题。淡水资源是人类生存和发展的重要基础，全球淡水资源问题会影响到全球生态平衡和人类的可持续发展，属于全球环境问题。