半流质膳食适用于发热、胃肠消化功能减退、咀嚼困难、外科手术后病人食用。（ ）此题为判断题(对，错)。

半流质膳食是一种介于普通膳食和流质膳食之间的饮食形式，其特点是食物易于消化，质地较软，易于咀嚼和吞咽。这种膳食适用于需要减少胃肠负担，但又不能完全依赖流质膳食的病人，如发热、胃肠消化功能减退、咀嚼困难、外科手术后的病人。这些病人由于身体状况或手术后恢复的需要，可能无法正常消化和吸收普通膳食，但又不需要完全依赖流质膳食。半流质膳食可以提供足够的营养，同时减轻胃肠负担，有助于病人的恢复。