帆船、赛艇、冲浪、水球都属于水面上的水上运动。A. 正确B. 错误

帆船、赛艇和冲浪都是在水面上进行的运动，而水球虽然主要在水中进行，但比赛时运动员的头部通常会露出水面，因此也可以认为是水面上的水上运动。所以，题目中的说法是正确的。