抹灰工程应对水泥的凝结时间和()进行复验。A. 强度B. 抗冻性C. 塌落度D. 安定性

本题考查抹灰工程中水泥复验的必检项目。根据建筑规范，水泥进场后需复验的项目通常包括凝结时间、安定性（必要时复验强度）。其中，安定性直接影响水泥硬化后体积的稳定性，若不合格会导致抹灰层开裂，因此必须复验。其他选项中，抗冻性与耐久性相关，塌落度属于混凝土拌合物指标，均非水泥本身需复验的项目。

选项分析

• A. 强度：强度是水泥的重要性能指标，但规范中规定必要时需复验，非必检项。
• B. 抗冻性：抗冻性通常针对混凝土或砂浆的耐久性要求，与抹灰工程中水泥的直接复验无关。
• C. 塌落度：塌落度是混凝土拌合物的工作性指标，与水泥本身无关。
• D. 安定性：安定性反映水泥硬化后体积变化的均匀性，若不合格会导致抹灰层空鼓、开裂，因此必须复验。