水体被粪便污染的最好的判断指标是（ ）。A. 细菌总数B. 大肠杆菌C. 痢疾杆菌D. 伤寒杆菌E. 肠球菌

水体被粪便污染的判断指标通常需要考虑细菌的种类和数量。大肠杆菌是肠道细菌的一种，广泛存在于人和动物的肠道中，是粪便污染的常见指示菌。因此，大肠杆菌的数量可以作为水体被粪便污染的指标。