（ ）指居民在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的易腐的、含有机质的生活垃圾A. 有害垃圾B. 厨余垃圾C. 可回收物D. 不可回收垃圾

厨余垃圾是指在居民日常生活、食品加工、饮食服务以及单位供餐等活动中产生的易腐烂、含有机质的生活垃圾。这类垃圾通常包括剩饭剩菜、果皮、蔬菜残余等，具有易腐烂、含有机质的特点，需要进行专门的处理和回收利用。