[单选，A2型题，A1/A2型题] 患者女性，41岁。诊断为"溃疡性结肠炎"收住院，每天腹泻5～6次，有少量脓血便，对此类患者饮食护理应注意（）A . 给予易消化、富含纤维素饮食B . 低蛋白饮食C . 进食无渣流质或半流质饮食D . 多进食新鲜水果E . 多吃蔬菜

步骤 1：了解溃疡性结肠炎的饮食要求
溃疡性结肠炎患者需要避免食用可能加重肠道炎症的食物，如高纤维食物、生冷食物、辛辣食物等。这些食物可能会刺激肠道，导致腹泻和脓血便加重。

步骤 2：分析选项
A. 给予易消化、富含纤维素饮食：富含纤维素的食物可能会加重肠道负担，不适合溃疡性结肠炎患者。
B. 低蛋白饮食：低蛋白饮食不是溃疡性结肠炎的主要饮食要求。
C. 进食无渣流质或半流质饮食：无渣流质或半流质饮食可以减少肠道负担，减轻腹泻和脓血便。
D. 多进食新鲜水果：新鲜水果富含纤维素，不适合溃疡性结肠炎患者。
E. 多吃蔬菜：蔬菜富含纤维素，不适合溃疡性结肠炎患者。

步骤 3：选择正确答案
根据溃疡性结肠炎患者的饮食要求，进食无渣流质或半流质饮食是最适合的选择。