调制鸡尾酒时,最常用的基酒不包括?A. 伏特加B. 龙舌兰C. 黄酒D. 朗姆酒

本题主要考察对调制鸡尾酒常用基酒的了解。首先需要明确基酒的定义，基酒是鸡尾酒的基础成分，通常为烈酒。题目要求找出“最常用的基酒不包括”的选项，需逐一分析选项：

• A. 伏特加：伏特加是鸡尾酒中最常用的基酒之一，无色无味，能与多种饮料搭配，如经典的伏特加马丁尼。
• B. 龙舌兰：龙舌兰是墨西哥特色基酒，常用于调制玛格丽特、特基拉日出等经典鸡尾酒。
• C. 黄酒：黄酒属于酿造酒（酒精含量低，通常10%-15%），并非烈酒，且不是国际通用的鸡尾酒基酒，更多用于中式烹饪或传统饮品。
• D. 朗姆酒：朗姆酒源于甘蔗，是莫吉托、朗姆可乐等热门鸡尾酒的核心基酒。

综上，黄酒不属于最常用的鸡尾酒基酒。