[多项选择题]以下属于自动喷水灭火系统设置场所中危险Ⅰ级的有()A. 单层旅馆B. 疗养院C. 食品加工厂D. 舞台葡萄架下部E. 摄影棚

步骤 1：理解自动喷水灭火系统设置场所的危险等级分类
自动喷水灭火系统设置场所的危险等级分为轻危险级、中危险级、严重危险级和仓库危险级。中危险级又分为Ⅰ级和Ⅱ级。危险等级的划分主要依据场所的火灾危险性、可燃物的性质、火灾蔓延速度和扑救难度等因素。

步骤 2：分析选项
A. 单层旅馆：单层旅馆的火灾危险性较低，一般属于轻危险级。
B. 疗养院：疗养院的火灾危险性中等，属于中危险级Ⅰ级。
C. 食品加工厂：食品加工厂的火灾危险性中等，属于中危险级Ⅰ级。
D. 舞台葡萄架下部：舞台葡萄架下部的火灾危险性较高，属于严重危险级。
E. 摄影棚：摄影棚的火灾危险性较高，属于严重危险级。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，属于自动喷水灭火系统设置场所中危险Ⅰ级的有疗养院和食品加工厂。