健康人如何合理安排一日三餐？A. 定时定量，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少B. 不暴饮暴食，不经常在外就餐，零食作为一日三餐以外的营养补充，可以合理选用C. 要少吃油脂高，过甜，过咸的食物D. 以上都是

本题考查合理安排一日三餐的健康饮食原则。解题关键在于理解每个选项是否符合科学饮食建议，并判断是否存在错误选项。需注意：

1. 定时定量是健康饮食的基础；
2. 三餐结构（早餐丰盛、午餐充足、晚餐少量）的重要性；
3. 零食的合理使用需明确其作为辅助角色；
4. 减少高热量、高盐高糖食物的摄入对健康的意义。

选项分析

选项A

定时定量确保身体代谢规律，早餐吃好提供充足能量，午餐吃饱补充能量消耗，晚餐吃少避免消化负担过重。符合健康饮食原则，正确。

选项B

不暴饮暴食避免胃肠损伤，不常在外就餐减少不健康饮食风险，零食合理选用可补充营养（如水果、坚果），但需注意总量。正确。

选项C

减少高油脂、高糖、高盐食物可降低慢性病风险，符合健康饮食建议，正确。

选项D

因A、B、C均正确，故D（以上都是）为正确答案。