环境卫生监督的理论依据为A. 国家和地方政府的相关法律法规B. 造成人群危害的严重程度C. 主管部门的行政命令D. 执法人员的相关知识E. 环境卫生学研究提供的卫生基准和技术规范

环境卫生监督的理论依据主要来源于环境卫生学研究提供的卫生基准和技术规范。环境卫生学研究通过科学的方法和实验，确定了环境因素对人类健康的影响，从而为制定环境卫生标准和规范提供了科学依据。这些标准和规范是环境卫生监督工作的基础，确保了环境卫生监督工作的科学性和有效性。