开挖土方应自上而下，严禁挖悬空土。A. 对B. 错

本题考查土方开挖的施工安全规范。关键点在于理解正确的开挖顺序和避免悬空土的重要性。
自上而下的开挖方式能确保土体稳定性，避免因局部土体悬空导致坍塌风险。严禁挖悬空土是防止施工事故的核心要求，需结合实际施工规范进行判断。

核心知识点

1. 土方开挖顺序：必须遵循自上而下的原则，分层分段进行，确保每一步都有足够的支撑。
2. 悬空土的危害：若先挖去底部土体，上方土层可能失去支撑形成悬空，极易引发坍塌。

判断依据

题目描述符合《建筑施工安全技术规范》中关于土方开挖的强制性要求，因此正确答案为A对。