全面的医疗人际关系主要是指（）A. 医生和患者之间的关系B. 医务人员之间关系C. 医患关系和医际关系D. 医生和患者家属之间的关系E. 以上都不是

考查要点：本题主要考查对“医疗人际关系”核心概念的理解，需明确其全面构成要素。
解题思路：需区分不同医疗关系类型，抓住“全面”这一关键词，判断选项中是否包含主要关系类别。
破题关键：医疗人际关系包含医患关系和医际关系两个核心维度，需结合选项综合判断。

选项分析：

• A. 医患关系：仅涉及医生与患者之间的直接互动，未涵盖医务人员之间的关系。
• B. 医际关系：仅关注医务人员内部协作，忽略患者相关主体。
• C. 医患关系和医际关系：同时包含医生与患者、医务人员之间的双向关系，符合“全面”的要求。
• D. 医患家属关系：属于医患关系的延伸，非核心构成部分。
• E. 以上都不是：因C已完整覆盖核心内容，故排除。

结论：全面的医疗人际关系需同时包含医患和医际关系，故选C。