文艺复兴时期的著名画家、雕塑家达·芬奇把数学视为真理的标准和体系。他在《论绘画》的著作中使用了“神妙的比”这个词，他认为绘画、雕塑、建筑的美感完全可以建立在各部分之间神妙的比例关系上，并把这一观点运用到A. 人体感觉B. 人体解剖C. 人体感受D. 人体平衡E. 人体运动

本题考查文艺复兴时期达·芬奇的艺术与科学理念相关知识。解题思路是了解达·芬奇在艺术创作中对数学比例关系的运用，以及他在不同领域的研究和实践，从而判断他将“神妙的比”这一观点运用到了哪个方面。
达·芬奇是文艺复兴时期的全才，他不仅是杰出的画家、雕塑家，还对科学有着深入的研究。他把数学视为真理的标准和体系，认为绘画、雕塑、建筑的美感基于各部分之间神妙的比例关系。在他的研究和创作中，人体解剖是一个重要的领域。通过对人体解剖的研究，他能够精确地了解人体各部分的结构和比例，进而将这种比例关系运用到绘画和雕塑中，使作品更具真实感和美感。而人体感觉、人体感受、人体平衡和人体运动虽然也与人体相关，但并非是他将“神妙的比”这一观点直接运用的主要方面。