下列哪项不属于胃酸的作用( )A. 激活胃蛋白酶原B. 使蛋白质变性,易于水解C. 促进维生素B12的吸收D. 引起促胰液素的释放

步骤 1：胃酸的作用
胃酸（盐酸）在消化过程中有多种作用，包括激活胃蛋白酶原、使蛋白质变性、引起促胰液素的释放等。这些作用有助于食物的消化和营养物质的吸收。
步骤 2：维生素B12的吸收
维生素B12的吸收主要依赖于内因子，内因子是由胃黏膜的主细胞分泌的一种糖蛋白，它与维生素B12结合后，保护维生素B12不被小肠中的细菌分解，并帮助维生素B12在回肠末端被吸收。因此，维生素B12的吸收与胃酸的作用无关。
步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，维生素B12的吸收与胃酸的作用无关，因此不属于胃酸的作用。