引起水俣病公害事件发生的物质是( )A. 铅B. 砷C. 甲基汞D. 镉E. 铬

水俣病是一种由于食用了被甲基汞污染的鱼类和贝类而引起的中毒性疾病。甲基汞是一种有机汞化合物，它在环境中通过微生物的作用从无机汞转化而来。甲基汞在食物链中积累，最终通过食物链进入人体，导致神经系统损伤。水俣病的名称来源于日本熊本县水俣市，该地区在20世纪50年代因工业废水排放导致甲基汞污染而爆发了水俣病事件。