在下列选项中，物流作业管理包括（ ）。A. 流通加工管理B. 物流信息管理C. 物流成本管理D. 运输与配送管理E. 物流服务管理

本题考查物流作业管理的内容。解题思路是明确物流作业管理所涵盖的具体业务环节，然后逐一分析每个选项是否属于该范畴。

物流作业管理是对物流系统中具体作业活动的计划、组织、协调与控制，主要涉及物流的各项基本业务操作。

• 选项A：流通加工管理
  流通加工是物流过程中的一个重要环节，它是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行的加工活动。对流通加工活动进行管理，包括加工方式的选择、加工地点的确定、加工设备的配置等，属于物流作业管理的一部分。
• 选项B：物流信息管理
  物流信息贯穿于物流作业的全过程，从订单的接收、货物的跟踪到库存的管理等都离不开信息的支持。物流信息管理包括信息的收集、整理、存储、传递和分析等，它能够为物流作业的决策提供依据，提高物流作业的效率和准确性，所以物流信息管理是物流作业管理的重要组成部分。
• 选项C：物流成本管理
  物流成本管理主要是对物流活动中所发生的各种费用进行核算、分析、控制和优化，其重点在于成本的控制和效益的提高，它不属于具体的物流作业活动，而是对物流作业的一种经济管理手段，因此不属于物流作业管理的范畴。
• 选项D：运输与配送管理
  运输是物流的核心环节之一，它实现了物品的空间位移；配送则是将货物从物流节点送到客户手中的最后一个环节。运输与配送管理包括运输方式的选择、运输路线的规划、运输工具的调度以及配送中心的运营管理等，这些都是物流作业管理的具体内容。
• 选项E：物流服务管理
  物流服务管理主要关注的是满足客户对物流服务的需求，包括服务质量的评估、服务水平的提升以及客户满意度的管理等，它侧重于客户关系和服务质量方面，而不是具体的物流作业操作，所以不属于物流作业管理的范畴。