中药炮制方法包括（）A. 修制B. 水制C. 火制D. 水火共制E. 其他制法

中药炮制方法是指对中药材进行加工处理，以达到提高药效、降低毒性、改善口感等目的的方法。这些方法包括修制、水制、火制、水火共制以及其他制法。修制是指对药材进行清洗、去皮、去核等处理；水制是指用水浸泡、煮沸等方法处理药材；火制是指用火烤、炒、煅等方法处理药材；水火共制是指结合水制和火制的方法处理药材；其他制法包括发酵、蒸、煮等方法。