应激时分泌减少,引起性发育不良的是A. 胰高血糖素B. 胰岛素C. 抗利尿激素D. β-内啡肽E. 促性腺激素释放激素

步骤 1：理解应激反应
应激反应是指机体在受到各种内外环境因素刺激时，所产生的一系列非特异性反应。这些反应包括神经内分泌、免疫和代谢等多方面的变化。

步骤 2：分析选项
A. 胰高血糖素：主要作用是升高血糖，与性发育无关。
B. 胰岛素：主要作用是降低血糖，与性发育无关。
C. 抗利尿激素：主要作用是调节水盐平衡，与性发育无关。
D. β-内啡肽：主要作用是镇痛和调节情绪，与性发育无关。
E. 促性腺激素释放激素：主要作用是促进性腺激素的分泌，进而影响性发育。

步骤 3：确定答案
在应激状态下，促性腺激素释放激素的分泌会减少，从而影响性腺激素的分泌，导致性发育不良。