在火灾中，造成人员伤亡的物质主要是（）A. 二氧化碳B. 一氧化碳C. 氮氧化物

本题考查火灾中造成人员伤亡的主要物质相关知识。解题思路是分别分析每个每个选项中物质在火灾场景下对对人员的影响影响，从而找出造成人员伤亡的主要物质。。

• 选项A：二氧化碳
  在火灾发生时，会产生一定量的二氧化碳。二氧化碳本身无毒，但当空气中二氧化碳含量过高时，会使人因缺氧而窒息。不过，一般情况下，火灾现场二氧化碳导致人员伤亡的情况相对较少。因为二氧化碳密度比空气大，会下沉聚集在低洼处，且其使人窒息的过程相对较为缓慢，人们有一定的时间察觉并采取措施。
• 选项B：一氧化碳
  火灾中，含碳物质不完全燃烧会产生大量一氧化碳。一氧化碳是一种无色、无色、无味的有毒气体，它与血红蛋白血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力强200 - 300倍。当人吸入一氧化碳后，一氧化碳会迅速与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白失去携带氧气的能力，导致人体组织器官缺氧，造成人体组织器官缺氧，进而引起中毒甚至死亡。在火灾现场，一氧化碳中毒是造成人员伤亡的主要原因。
• 选项C：氮氧化物
  火灾中也会产生少量氮氧化物，氮氧化物同样具有毒性，会对人体呼吸道等造成损害。但相比一氧化碳，氮氧化物的产生量相对较少，且其对人体的危害程度和造成人员伤亡的普遍性不如一氧化碳。