关于儿科护理学的特点描述下列说法哪项错误:A. 小儿各器官的解剖结构与成人不同B. 不同年龄小儿有不同的生理正常值C. 小儿体液免疫成熟而细胞免疫不健全D. 儿科护理项目多、任务重、责任大E. 儿科疾病多可以预防

本题考查儿科护理学的特点相关知识点。解题思路是需要对每个选项所涉及的儿科护理学特点内容进行逐一分析，判断其正确性。

• 选项A：小儿在生长发育过程中，各器官的解剖结构与成人存在明显差异。例如小儿的头部相对较大，骨骼发育尚未完全，关节窝较浅等。所以“小儿各器官的解剖结构与成人不同”这一说法是正确的。
• 选项B：不同年龄阶段的小儿，其生理功能和各项生理指标都有不同的正常范围。比如新生儿的心率、呼吸频率与儿童和成人就有很大差别。所以“不同年龄小儿有不同的生理正常值”这一说法是正确的。
• 选项C：小儿免疫系统发育尚未完善，无论是体液免疫还是细胞免疫都不健全。在出生后，小儿从母体获得的抗体逐渐减少，自身合成抗体的能力也较弱，体液免疫功能相对低下；同时细胞免疫功能也不成熟，T淋巴细胞的功能和数量都不如成人。所以“小儿体液免疫成熟而细胞免疫不健全”这一说法是错误的。
• 选项D：儿科护理工作涉及到小儿的生活照料、疾病护理、心理护理等多个方面，护理项目繁多。而且小儿病情变化快，护理任务重，一旦出现护理失误可能会对小儿的健康造成严重影响，所以责任重大。因此“儿科护理项目多、任务重、责任大”这一说法是正确的。
• 选项E：许多儿科疾病，如一些传染病、营养性疾病等，通过采取有效的预防措施，如接种疫苗、合理喂养、注意个人卫生等，是可以预防的。所以“儿科疾病多可以预防”这一说法是正确的。