仓储管理是指对仓库和仓库储存物料所进行的管理。A. 正确B. 错误

仓储管理不仅涉及仓库和仓库储存物料的管理，还包括对库存物品的收发、存储、保管、维护保养、出库等环节的管理。因此，该定义过于狭隘，没有涵盖仓储管理的全部内容。