物流系统的环境适应性是指系统完全不受外部环境影响。A. 对B. 错

本题考查对物流系统环境适应性概念的理解。解题思路是明确物流系统环境适应性的准确含义，然后将其与题目中所描述的内容进行对比判断。

物流系统是一个开放的系统，它与外部环境存在着密切的联系和相互作用。物流系统的环境适应性是指物流系统能够根据外部环境的变化，及时调整自身的运行方式和策略，以适应环境的要求，从而实现系统的目标。

而题目中说物流系统的环境适应性是指系统完全不受外部环境影响，这与物流系统环境适应性的实际概念相悖。因为在现实中，物流系统不可能完全不受外部环境的影响，例如市场需求的变化、政策法规的调整、自然灾害等外部因素都会对物流系统产生影响。所以该说法是错误的。