急性胰腺炎最常见的临床表现是A. 腹泻B. 呕吐C. 停止排气排便D. 黄疸E. 上腹部疼痛

步骤 1：了解急性胰腺炎的临床表现
急性胰腺炎是一种胰腺的急性炎症，其主要临床表现包括腹痛、恶心、呕吐、发热等。其中，腹痛是最常见的症状，通常位于上腹部，可向背部放射。

步骤 2：分析选项
A、腹泻：腹泻不是急性胰腺炎的典型症状。
B、呕吐：呕吐是急性胰腺炎的常见症状之一，但不是最常见的。
C、停止排气排便：停止排气排便是肠梗阻的典型症状，不是急性胰腺炎的典型症状。
D、黄疸：黄疸是胆道梗阻的表现，不是急性胰腺炎的典型症状。
E、上腹部疼痛：上腹部疼痛是急性胰腺炎最常见的临床表现。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，急性胰腺炎最常见的临床表现是上腹部疼痛。