工程监理企业应当拥有足够数量的、管理经验丰富和应变能力较强的监理工程师骨干队伍，这是建设工程监理( )的表现。A. 服务性B. 科学性C. 独立性D. 公正性

本题考查建设工程监理的特性，核心在于理解各特性对应的典型表现。题目中强调“监理工程师骨干队伍”的管理经验和应变能力，这直接对应科学性的特征。科学性要求监理企业具备专业化的人员、先进的管理方法和严谨的工作作风，而其他特性（如服务性、独立性、公正性）与题目描述的侧重点不符。

建设工程监理的科学性主要体现在以下方面：

1. 领导人员素质：需由组织管理能力强、经验丰富的人员领导。
2. 监理工程师队伍：需有足够数量、管理经验丰富、应变能力强的监理工程师。
3. 管理制度与手段：需建立健全的管理制度，采用现代化管理手段。
4. 理论与方法：需掌握先进管理理论、方法和手段。
5. 数据积累与态度：需积累技术、经济资料，保持科学态度和严谨作风。

题目中“监理工程师骨干队伍”的描述，直接对应第2点，因此正确答案为B．科学性。