零担运输是指按整车办理承托手续、组织运送和计费的货物运输。A. 对B. 错

本题考查零担运输的基本概念。解题思路是明确零担运输和整车运输的定义，通过对比两者定义来判断题目描述的正确性。
零担运输是指当一批货物的重量或容积不够整车运输时，可与其他几批甚至上百批货物共用一辆货车装运，这种运输方式是按零担办理承托手续、组织运送和和计费的。
而整车运输是指按整车办理承托，即托运人一次托运的货物在3吨（含3吨）以上，或虽不足3吨，但其性质、体积、形状需要一辆3吨及以上汽车运输的，均为整车运输，是按整车办理承托手续、组织运送和计费的。
题目中说零担运输是按整车办理承托手续、组织运送和计费的货物运输，这与零担运输的实际定义不符，所以该描述是错误的。