患者，女，56岁。因子宫内膜癌在全麻下行全子宫切除术，现术后6小时，肛门未排气，医嘱为流质饮食。家属前来询问可以吃什么，护士指导其可进食的食物是（ ）。A. 牛奶B. 清鸡汤C. 面条D. 豆浆E. 糖水

步骤 1：理解流质饮食的定义
流质饮食是指食物呈液体状态，易于吞咽和消化，适用于术后早期、消化道功能较弱的患者。这类饮食要求食物易于消化，不会对胃肠道造成负担。

步骤 2：分析选项
A、牛奶：牛奶含有乳糖，可能引起腹胀，不适合术后早期患者。
B、清鸡汤：清鸡汤是流质饮食，易于消化，不会对胃肠道造成负担。
C、面条：面条是固体食物，需要咀嚼和消化，不适合术后早期患者。
D、豆浆：豆浆含有较多的蛋白质，可能引起腹胀，不适合术后早期患者。
E、糖水：糖水是流质饮食，易于消化，不会对胃肠道造成负担。

步骤 3：选择适合的流质饮食
根据流质饮食的定义和分析，清鸡汤和糖水都是适合术后早期患者的流质饮食。但是，清鸡汤更符合流质饮食的定义，因为糖水可能含有较多的糖分，不利于术后恢复。