23.用于生化和免疫分析的水是()A. 一级水B. 二级水C. 三级水D. 四级水E. 普通水

本题考查实验室用水的分类及不同级别水的适用范围。解题思路是先明确实验室用水的级别分类，再了解每个级别水的具体用途，最后根据题目中生化和免疫分析的要求来确定应使用的水的级别。

• 实验室用水分为一级水、二级水和三级水，不存在四级水和普通水这种用于生化和免疫分析的标准分类。
• 一级水的用途是用于严格要求的分析试验，例如高压液相色谱分析。
• 二级水的用途是用于无机微量分析（如原子吸收光谱分析）及生化和免疫分析。
• 三级水的用途是用于一般化学分析试验。
• 因为生化和免疫分析对杂质要求较高，为避免干扰实验结果，所以需要使用二级水。