下述哪项活动可增强上肢肌力()A. 音乐欣赏B. 绘画C. 泥塑作业D. 锯木E. 纸牌游戏

步骤 1：理解上肢肌力增强的活动
上肢肌力增强的活动需要对上肢肌肉进行有效的锻炼，通常涉及对抗阻力的运动，如举重、推拉等。
步骤 2：分析选项
A. 音乐欣赏：这是一种放松和娱乐的活动，不涉及肌肉锻炼。
B. 绘画：虽然需要手部精细动作，但对上肢肌力的增强作用有限。
C. 泥塑作业：需要手部和上肢的精细动作，但对上肢肌力的增强作用有限。
D. 锯木：锯木需要上肢持续施加力量，对抗阻力，对上肢肌力的增强作用明显。
E. 纸牌游戏：这是一种娱乐活动，不涉及肌肉锻炼。
步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，锯木是唯一能够有效增强上肢肌力的活动。