鹅口疮的病原体是：A. 链球菌B. 白色念珠菌C. 腺病毒D. 单纯疱疹病毒E. 大肠埃希菌

鹅口疮是一种常见的口腔黏膜感染，主要影响婴幼儿。它是由白色念珠菌（Candida albicans）引起的，这是一种真菌，可以导致口腔内出现白色斑块。其他选项中的病原体，如链球菌、腺病毒、单纯疱疹病毒和大肠埃希菌，虽然也能引起感染，但它们不是鹅口疮的病原体。