下列关于运输“特种货物-动物运输”的说法正确的是？（）A. 托运属于市场管理范围的动物要有市场管理部门的证明B. 承运人应当将动物装在适合载运动物的飞机舱内C. 动物在运输过程中死亡，除承运人的过失外，承运人不承担责任D. 动物运输必须符合国家有关规定，并出具当地县级（含）以上检疫部门的免疫注射证明和检疫证明书E. 托运属于国家保护的动物，还需出具有关部门准运证明

本题考查动物运输的相关规定，涉及承运人责任、运输条件、检疫要求及特殊动物运输证明等内容。解题核心在于准确理解动物运输的法律规范，需结合《中华人民共和国动物防疫法》《民用航空法》等法规，明确各环节的具体要求。

选项分析

A. 托运属于市场管理范围的动物要有市场管理部门的证明

正确。市场管理范围的动物（如商品交易动物）需符合市场监管要求，市场管理部门的证明是合法性依据。

B. 承运人应当将动物装在适合载运动物的飞机舱内

正确。承运人有义务确保动物运输环境安全，适航舱位是基本要求，避免运输途中发生意外。

C. 动物在运输过程中死亡，除承运人的过失外，承运人不承担责任

正确。根据运输合同条款，无过失情况下承运人免责，但需明确划分过失责任。

D. 动物运输必须符合国家有关规定，并出具当地县级（含）以上检疫部门的免疫注射证明和检疫证明书

正确。《动物防疫法》规定，检疫证明和免疫证明是运输必要条件，县级以上部门出具的证明具有法律效力。

E. 托运属于国家保护的动物，还需出具有关部门准运证明

正确。国家保护动物（如濒危物种）受《野生动物保护法》约束，准运证明是特殊运输前置条件。