远洋运输的程租业务，属于水路运输服务。程租业务是指（ ）。A. 远洋运输企业将船舶在约定的时间内出租给他人使用，不配备操作人员，不承担运输过程中发生的各项费用，只收取固定租赁费的业务活动。B. 远洋运输企业为租船人完成某一特定航次的运输任务并收取租赁费的业务。C. 远洋运输企业将配备有操作人员的船舶承租给他人使用一定期限，承租期内听候承租方调遣，不论是否经营，均按天向承租方收取租赁费，发生的固定费用均由船东负担的业务D. 航空运输企业将配备有机组人员的飞机承租给他人使用一定期限，承租期内听候承租方调遣，不论是否经营，均按一定标准向承租方收取租赁费，发生的固定费用均由承租方承担的业务

步骤 1：理解程租业务的定义
程租业务是指远洋运输企业为租船人完成某一特定航次的运输任务并收取租赁费的业务。程租业务的特点是租船人需要完成特定的航次运输任务，而远洋运输企业则提供船舶并收取租赁费。

步骤 2：分析选项
A 选项描述的是期租业务，即远洋运输企业将船舶在约定的时间内出租给他人使用，不配备操作人员，不承担运输过程中发生的各项费用，只收取固定租赁费的业务活动。
B 选项描述的是程租业务，即远洋运输企业为租船人完成某一特定航次的运输任务并收取租赁费的业务。
C 选项描述的是光租业务，即远洋运输企业将配备有操作人员的船舶承租给他人使用一定期限，承租期内听候承租方调遣，不论是否经营，均按天向承租方收取租赁费，发生的固定费用均由船东负担的业务。
D 选项描述的是湿租业务，即航空运输企业将配备有机组人员的飞机承租给他人使用一定期限，承租期内听候承租方调遣，不论是否经营，均按一定标准向承租方收取租赁费，发生的固定费用均由承租方承担的业务。

步骤 3：选择正确答案
根据程租业务的定义，正确答案是 B 选项。