下列作业中，属于调车作业的有（）。A. 编组B. 解体C. 取送车D. 装车E. 机车出入段

步骤 1：理解调车作业的定义
调车作业是指在铁路车站或车辆段内，为了编组、解体列车，或者进行车辆的取送、转线、机车出入段等作业，不涉及列车的正线运行。

步骤 2：分析选项
A、编组：将车辆按照一定顺序和要求编成车列的作业，属于调车作业。
B、解体：将车列分解成单个车辆或小车组的作业，属于调车作业。
C、取送车：将车辆从一个地点运送到另一个地点的作业，属于调车作业。
D、装车：将货物装入车辆的作业，不属于调车作业。
E、机车出入段：机车进出车辆段的作业，属于调车作业。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，属于调车作业的选项为A、B、C、E。