工业“三废”是指A、废气B、废烟C、废水D、废尘E、废渣

工业“三废”是指在工业生产过程中产生的废气、废水和废渣。这些废物对环境和人类健康有潜在的危害，因此需要进行妥善处理和管理。选项中的废气、废水和废渣分别对应工业生产中的气体排放、液体排放和固体废弃物。