施工企业(承包商):是承担公路工程或交通工程建筑安装的单位。A. 正确B. 错误

本题考查对施工企业（承包商）概念的理解。解题思路是依据施工企业（承包商）的定义来判断题目描述是否正确。
施工企业（承包商）在建筑行业中，其主要职责就是承担各类工程的建筑安装工作，公路工程或交通工程属于建筑安装工程的范畴，所以施工企业（承包商）是能够承担公路工程或交通工程建筑安装的单位，题目描述与实际定义相符。