健康评估的基本方法包括：A. 询问病史B. 体格检查C. 实验室检查D. 心电图检查E. 影响学检查

本题考查健康评估的基本方法。健康评估是通过系统的方法收集健康资料，判断个体健康状况的过程。基本方法主要包括询问病史、体格检查、实验室检查等，而辅助检查（如心电图、影像学检查）也是健康评估的重要组成部分。解题关键在于全面理解健康评估的常用手段，避免遗漏。

健康评估的基本方法涉及多方面的信息收集和分析：

1. 询问病史：通过与患者交流，了解疾病的发生、发展过程及相关背景，是健康评估的基础。
2. 体格检查：通过视诊、触诊等方法直接观察患者身体状况，获取客观体征。
3. 实验室检查：通过血液、尿液等实验室检测，辅助判断患者生理功能状态。
4. 心电图检查：用于评估心脏电活动，判断心功能。
5. 影像学检查：如X光、CT等，用于观察体内器官结构，辅助诊断疾病。

所有选项均属于健康评估的基本方法，因此需全选。