题目
餐饮服务场所的相邻胶帘条的重叠部分不少于()。A. 2cmB. 3cmC. 4cmD. 5cm
餐饮服务场所的相邻胶帘条的重叠部分不少于()。
A. 2cm
B. 3cm
C. 4cm
D. 5cm
题目解答
答案
A. 2cm
解析
本题考查餐饮服务场所的卫生规范要求,具体涉及胶帘条的重叠标准。关键在于掌握相关法规中对胶帘条重叠部分的最低要求,需明确“不少于”的含义,即标准规定的最小值。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》中对设施设备的要求,餐饮场所使用的胶帘条需确保相邻部分重叠足够,以有效隔断空气流动和防止污染。标准明确规定相邻胶帘条的重叠部分不少于2厘米。选项中A(2cm)为最低要求,符合题干“不少于”的要求。