超量恢复阶段。运动时被消耗的物质不仅能够恢复到原来水平，而且在一段时间内还出现超过原来水平的情况，称之为超量恢复。A. 正确B. 错误

超量恢复是指在运动过程中，身体消耗的物质在恢复阶段不仅能够恢复到原来的水平，而且在一段时间内还能够超过原来的水平。这种现象是身体为了适应运动负荷而产生的适应性反应，有助于提高身体的机能和运动能力。