叶某,男性,60岁。既往有肺结核病史20年。近年来因病情反复,表现为烦躁,焦虑。护士在护理的过程中,应注意的是()分) A. 采取消化道隔离B. 高流量高浓度吸氧C. 指导病人采取健侧卧位D. 讲解疾病知识,给予鼓励和帮助E. 给予高热量,高蛋白,低维生素饮食

步骤 1：评估病情
叶某有肺结核病史20年，且病情反复，这表明他的肺部健康状况可能较差。此外，他表现出烦躁和焦虑，这可能与他的疾病状态有关，也可能与长期的疾病管理压力有关。
步骤 2：确定护理重点
在护理过程中，护士需要关注病人的心理状态，因为烦躁和焦虑可能会影响他的治疗依从性和生活质量。同时，护士还需要提供适当的疾病知识教育，帮助病人更好地管理自己的病情。
步骤 3：选择合适的护理措施
在提供的选项中，A选项的消化道隔离不适用于肺结核病人，因为肺结核主要通过呼吸道传播。B选项的高流量高浓度吸氧可能对某些肺部疾病患者有益，但需要医生的评估和指导。C选项的健侧卧位可能对某些肺部疾病患者有益，但需要医生的评估和指导。E选项的饮食建议不适用于所有肺结核患者，需要根据个体情况调整。D选项的讲解疾病知识和给予鼓励和帮助，是针对病人烦躁和焦虑状态的有效护理措施。