有关于运动与补糖,下列说法错误的是()A. 运动前5分钟或者运动开始时补糖效果较佳B. 运动前30—40分钟补糖会提高比赛中的运动表现C. 大强度运动后，补糖时间越早越好D. 运动前3-4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原储量

步骤 1：理解补糖时间对运动表现的影响
补糖时间对运动表现有重要影响。运动前、运动中和运动后补糖可以提高运动表现和恢复速度。不同时间点补糖的效果不同，需要根据运动类型和强度来选择最佳补糖时间。

步骤 2：分析选项
A. 运动前5分钟或者运动开始时补糖效果较佳：运动前5分钟或运动开始时补糖可以快速提高血糖水平，为运动提供能量，效果较佳。
B. 运动前30—40分钟补糖会提高比赛中的运动表现：运动前30-40分钟补糖可以提高血糖水平，但此时血糖水平可能已经开始下降，效果不如运动前5分钟或运动开始时补糖。
C. 大强度运动后，补糖时间越早越好：大强度运动后，补糖时间越早，越有利于恢复和补充能量。
D. 运动前3-4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原储量：运动前3-4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原储量，为运动提供能量。

步骤 3：选择错误的选项
根据以上分析，选项B是错误的，因为运动前30-40分钟补糖的效果不如运动前5分钟或运动开始时补糖。