对该患者作出护理诊断描述正确的是A. 腹泻:弧菌感染B. 发热C. 食欲下降 与呕吐有关D. 排泄型态改变:腹泻 与饮食不当有关E. 急性肠炎:高热、呕吐、腹泻

步骤 1：理解护理诊断的定义
护理诊断是护士对患者健康状况的判断，它描述了患者当前或潜在的健康问题，以及这些问题与患者的生活方式、环境或生理状态之间的关系。护理诊断应包括问题、相关因素和症状或体征。

步骤 2：分析选项
A. 腹泻:弧菌感染 - 这个选项描述了腹泻的原因，但没有描述患者当前的健康问题。
B. 发热 - 这个选项只描述了症状，没有描述问题和相关因素。
C. 食欲下降 与呕吐有关 - 这个选项描述了问题和相关因素，但没有描述症状或体征。
D. 排泄型态改变:腹泻 与饮食不当有关 - 这个选项描述了问题、相关因素和症状，符合护理诊断的定义。
E. 急性肠炎:高热、呕吐、腹泻 - 这个选项描述了疾病和症状，但没有描述问题和相关因素。

步骤 3：选择正确答案
根据护理诊断的定义，选项D最符合护理诊断的格式和内容。